Die Brauerei
Das Wildwuchs Brauwerk in Hamburg ist eine kleine Brauerei, die einen ganzen Blumenstrauß an Bierevents anbietet. Bierverkostungen, Foodpairung und auch Braukurse.
Die Brauerei produziert Biere in als einzige Hamburger Brauerei vollständig in Bio-Qualität. Ob Bockbier, IPA oder Pils, da ist für jeden etwas erfrischendes mit dabei. Die Biere sind natürlich, infiltriert und bringen spielen auf der Klaviatur von alkoholfrei bis alkoholisch alles auf die Getränkekarte.
Alle Produkte werden in einer Kleinbrauerei direkt an der Elbe gebaut. Jegliche Produktionsschritte werden vom Wildwuchs-Team vor Ort ausgeführt. Das Bier macht keine langen Reisen, sondern kommt nach der Abfüllung ohne Umwege direkt zu euch.
Braukurse / Brauseminare
Von der Bierherstellung und Charakteristika der einzelnen Biersorten, über professionelle Verkostung bis zum Thema „Bier und Gesundheit“ ist alles mit dabei, was das Braukursherz begehrt. Eine Vielzahl von Einzelheiten und Details zum Thema Bier gibt es oben drauf. Ihr könnt selbst verschiedene Prozessschritte durchführen und werdet nebenbei durch amüsante Geschichten und Anekdoten rund ums Thema Bier unterhalten. Einzelpersonen laufen dabei über die Plattform Bier-Spass, individuelle Gruppenanfragen (ab 10 Personen) mit Wunschtermin laufen per E-Mail an: jule(at)wildwuchs-brauwerk.de
Brauereiführung
Brauereiführungen gibt es natürlich nicht nur in München auch in Hamburgs erster Biobrauerei und nebenbei erfahrt ihr einiges über das Brauen und über WILDWUCHS. Natürlich gibt es dazu ein leckeres WILDWUCHS Bio-Bier. Dauer ca. 1,5 Std., Kosten 15€ pro Person (inkl. MwSt).
Bei der Brauereiführung könnt ihr einen tollen Blick hinter die Kulissen werfen. Dazu werden sechse Biere aus eigener Herstellung verkostet.
Copyright Bild: Wildwuchs Brauwerk
